Bakster en Zoon

Entdecke die Handwerkskunst der Limburger Vlaai in der Hügellandschaft Südlimburgs. Während des Workshops bereitest du deine eigene Vlaai zu und erfährst, wie Zutaten, Technik und Sorgfalt zusammen ein besonderes regionales Gebäck entstehen lassen.

Schritt für Schritt lernst du, wie eine Limburger Vlaai hergestellt wird – von der Zubereitung des Teigs bis zum Füllen und Fertigstellen der Vlaai. Dabei arbeitest du mit Dinkel und lernst traditionelle Arbeitsweisen sowie regionale Produkte kennen, die zur Limburger Backkultur gehören.

Im Workshop geht es nicht nur um das Backen, sondern auch um die Geschichte der Limburger Vlaai. Du erfährst, wie sich diese Tradition im Laufe der Jahre entwickelt hat und welche Zutaten dieses regionale Gebäck auszeichnen. Indem du selbst aktiv mitarbeitest, erlebst du die Sorgfalt und das handwerkliche Können, die für die Herstellung einer Limburger Vlaai erforderlich sind.

Die Workshops finden an Standorten in Noorbeek und Reijmerstok statt. Dort stehen die Herstellung der Limburger Vlaai und die Weitergabe traditioneller Kenntnisse im Mittelpunkt. Vorkenntnisse sind nicht erforderlich. Der Workshop eignet sich für alle, die eine Limburger Tradition auf aktive Weise kennenlernen möchten.