Im Bak Atelier lernen Sie in einem Workshop, wie man eine Torte, einen Kuchen oder ein Brot backt. In einem Workshop werden Ihnen die Kniffe des Handwerks vermittelt. Vom Teigkneten bis zum Backen stellen Sie Ihr Produkt unter professioneller Anleitung von Anfang bis Ende selbst her. Mit den im Workshop gewonnenen Erkenntnissen und dem Rezept, das Sie erhalten haben, können Sie das Produkt morgen selbst zu Hause herstellen.
Sie können nach Anmeldung alleine oder mit einer kleinen Gruppe an einem Workshop teilnehmen. Zu festgelegten Zeiten werden Workshops organisiert, in denen ein bestimmtes Backprodukt hergestellt wird. Die Termine finden Sie auf der Website.
Sie können auch einen privaten Workshop für sechs oder mehr Personen buchen. Je nach Verfügbarkeit bestimmen Sie dann das Thema und den Zeitpunkt. Um einen privaten Workshop zu buchen, kontaktieren Sie uns bitte telefonisch oder per E-Mail.
Ein Workshop beginnt mit einer Tasse Kaffee oder Tee mit etwas Leckerem. In der Pause (normalerweise beim Backen) wird ein kleiner (herzhafter) Snack zubereitet. Es gibt auch reichlich Gelegenheit für eine Tasse Kaffee oder Tee oder etwas Frisches zwischendurch. All dies ist immer im Preis des Workshops enthalten. Selbstverständlich nehmen Sie das selbstgemachte Produkt auch mit nach Hause.
Roel und Cathelijne haben sich ihre Sporen in der Bäckerei mehr als verdient. Gemeinsam führen sie seit mehr als 20 Jahren mit viel Liebe und Freude die Familienbäckerei (anno 1939) in Kessel in Limburg und haben mehrere Preise gewonnen.
Im Jahr 2020 veröffentlichte Bäcker Roel das Buch „VLAAI“. Für dieses Buch untersuchte er die Geschichte der Limburger Torte und den Stellenwert der Torte in der Limburger Kultur. Er schrieb darin eigene Rezepte, kreierte aber auch neue. In diesem Buch finden Sie eine große Auswahl an Vanillepudding-Rezepten mit klaren Rezepten und Methoden sowie vielen Schritt-für-Schritt-Fotos.
Dieser Text wurde mit Hilfe eines Online-Übersetzungsdienstes automatisch übersetzt.
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