Hubertus en Cunibertus Wijngaard in Wahlwiller

Das Weingut Hubertus stammt aus dem Jahr 1984. Das Weingut Hubertus hat etwa 500 Rebstöcke. Die Sorten sind: Müller-Thurgau (Fr. Rivaner), Auxerrois, Pinot Gris (deutsch: Grauburgunder oder Rulander) und ein kleiner Teil Bacchus. Die Reife der Trauben steht der durchschnittlichen Traubenreife in Deutschland in nichts nach und der Ertrag liegt zwischen 500 und 1000 Flaschen Wein pro Jahr. Die Arten sind nicht gemischt.

In diesem Jahr wurde mit der Sanierung des Weinbergs Cunibertus begonnen. Das Weingut Cunibertus hat ebenfalls etwa 500 Rebstöcke, unterteilt in: Pinot blanc (D: Weißburgunder), Pinot Gris (Grauburgunder oder Rulander) und Pinot Noir (D: Spatburgunder). Nur der Pinot Noir produziert Rotwein. Alle anderen Rebsorten aus beiden Lagen ergeben Weißwein.

Der gesamte Prozess ist hausintern, von der Bodenbearbeitung, der Pflanzenpflege, der Weinbereitung bis zur Abfüllung.

Die Weinberge Hubertus und Cunibertus sind beide Teil der Route des Vins Wahlwiller-Eys .

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