Die Schneckenmühle ist die einzige erhaltene Mühle der drei Wassermühlen, die aus der Geschichte von Elsloo bekannt sind. Es wird vom Schneckenbach gespeist. Der Bau dieser Wassermühle wurde bereits 1553 angeordnet. Die Mühle hatte mehrere Besitzer. Sie alle hatten eine Beziehung zur Brauerei oder zum Schloss. Während ihres Bestehens wurde die Schneckenmühle mehrmals umgebaut und restauriert. Das heutige Schloss, in dem die Mühle untergebracht ist, wurde um 1835 wieder aufgebaut. Auch nach dieser Zeit brannten ein Teil des Schlosses und Nebengebäude ab. Von der ehemaligen Burg ist nur noch der Zinnenturm mit Anbau erhalten.
In den 1920er Jahren wurden viele Wassermühlen aufgrund des Aufkommens elektrisch betriebener Mühlen stillgelegt. Anschließend wurde auch die Schneckenmühle, die bis 1924 in Betrieb war, außer Betrieb genommen. Sowohl die Nebengebäude als auch die Mühle verfielen daraufhin. 1984 wurde mit der Restaurierung der Nebengebäude begonnen, heute Hotel "Kasteel Elsloo", und 1988 wurde die Mühle zum letzten Mal in ihrer heutigen Form restauriert.
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