LOCAL 1478 ist eine typisch mediterrane Bodega I Weinbar im Herzen von Valkenburg, gelegen in einer authentischen Pfeifenschublade mitten in der großen Touristenstraße.

In dieser Bodega I Winebar, die für einen kleinen Ess- und Trinkbetrieb steht, kommt das Beste des Mittelmeers zusammen, auf dem Teller und im Glas. Und wenn es ein Gebiet in Europa gibt, wo Menschen Lebensfreude zu einer wahren Kunst erhoben haben, dann rund um das Mittelmeer. Durch die offene Küche nach vorne, die getrockneten Schinken an der Decke und die informelle Einrichtung spürt man sofort die gemütliche Atmosphäre.

Mit nur frischen Produkten auf der Speisekarte, zubereitet mit Einflüssen aus Portugal, Spanien, Griechenland, Frankreich und Italien, steht jeder schnell vor einem köstlichen Problem: ein Teller Pata Negra, Chorizo oder Trüffelsalami? Ein Flammkuchen Jamon di Parma oder Anchovy Spicy? Oder doch lieber Makrele a la Plancha? Empfehlung des Küchenchefs: „Plateau LOCAL 1478“.

Sie können das LOCAL 1478 jederzeit und zu jedem Anlass betreten. Zu zweit, mit Freunden oder sogar mit einer kompletten Gruppe. Ein paar Stunden gemütlicher Drinks oder ein langer Abend mit mediterranem Genuss, das Local 1478 ist der richtige Ort.

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